*msgcontent[zap_ams_ws_data:companyname] Logo
 
 

אודות מנואלה - manuella

 
 
 


מסעדת מנואלה היא מסעדה משפחתית בסגנון טרטורייה איטלקית  ממוקמת במרכז המדרחוב הציורי של זיכרון יעקב במבנה לשימור עם חצר פנימית רחבה ונעימה, נפתחה בנובמבר 2010 .

עוברים למתכונת חורף 

ימי ראשון ומוצש המסעדה תיהיה סגורה​

התפריט על טהרת המטבח האיטלקי כולל:
פוקצ'ות ופיצות מקמח נפוליטני משובח ,
פסטות טריות מקמח דורום איטלקי המיוצרות במקום.
סלטים ואנטי פסטי מירקות,עלים ומוצרים איכותיים.
קינוחים איטלקים קלאסים ,ייחודיים ומשובחים המיוצרים במקום.
תפריט יין במגוון מחירים מיקבי בוטיק מקומיים, יינות וגראפות איטלקיים,

על המטבח ...
מנצח השף נדב שרז שהתגורר ולמד באיטליה ומבקר בה לעיתים תכופות,
בזכות הידע והדיוק זכה במקום שלישי בארץ בתחרות "פיציולו" 2014 בפיצה קלאסית מרגריטה,
מקפיד על חומרי גלם איכותיים ומגוון מנות של אוכל איטלקי טעים ופשוט.

על הקינוחים....
ניצה רוטנברג  בוגרת "אסטלה ESTELLA -בית הספר לקונדיטורייה "המוביל בישראל  
היא תכשיטנית המבטאת את יכולותיה האסטתיים והקולינרים ליצירות העשויות ממיטב
חומרי הגלם  ומשלבת טכניקות עכשוויות והרבה אהבה.